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百香果、黄金果

原产于南美洲亚马逊热带雨林，学名西番莲，又叫鸡蛋果，因其果汁营养丰富，气味芬香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、石榴等多种水果的浓郁香味，而被誉为百香果。

百香果的美丽传说

在美洲印第安人的传说中，西番莲（百香果）是白天的女儿，她承袭了父亲给予的热情阳光，身上总是洋溢着灿烂笑容，她是森林和草地中唯美的花朵。

原产安的列斯群岛，主要有紫果和黄果两大类。在中国以外的其他地区，百香果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。

百香果含165种对人体有益物质，被更称为水果中的维生素之王，营养丰富，被称为水果中的VC佼佼者，百香果未尝其果，先闻其香，水润甘甜，口感酸甜多汁，爽爆味蕾。

百香果的特色

  百香果还可以这样吃

直接食用：用刀将百香果对半切开，用勺子将果肉直接挖出食用，百香果籽亦可直接食用，营养价值丰富。

泡茶：将百香果清洗干净后对半切开，放入水中煮5分钟即可，可根据自身需要加入适量冰糖调味。

提味：将百香果放入高汤中一起煮可以起到去腥提鲜的作用。

小编悄悄的告诉大家

百香果要放到皱皮的时候吃味道才好呢

酸甜可口

可不要认为那样不新鲜了呦

那是熟透了~

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